砂糖不使用。腸に良い、太らない最高のチョコレートの作り方。

腸活を始めてから、市販のチョコレートを口にすることはほとんどなくなりました。
とても美味しいんですが、砂糖や食品添加物のたくさん入ったチョコレートは自分の身体のため、授乳中の娘の便秘のために我慢しています。

そんなとき、腸活の友達から、
腸に良い材料で作るチョコレートの作り方を教えてもらいました。

とても美味しかったので、今日は、作り方を紹介します。

材料

材料の分量によって、甘さが変わりますので、
お好みの分量で作ってみてください。

材料の詳細はブログ後半に書いています。

分量は、比率で書いています。
作りたい量に調整してください。

＜ビターがお好きな方＞

・純ココア　①
・甘酒（米麹）　①
・ココナッツオイル　①

＜甘いのがお好きな方＞

・純ココア　①
・甘酒（米麹）　③
・ココナッツオイル　③

※甘酒の甘みが苦手な方

バニラ・エキストラクト　3～5滴　
（↑オーガニックのバニラエッセンス）
上記材料に加える。

※水っぽくなった場合

上記材料に米粉を少し加える。

＜私の好きな味＞

・純ココア　④
・甘酒（米麹）　③
・ココナッツオイル　⑤
・ バニラ・エキストラクト　2～3滴

作り方

①材料を混ぜる。

最初は、ココナッツオイルが水っぽかったり、
甘酒がダマになったりしますが、
しばらく混ぜると滑らかになります。

②冷蔵庫で冷やす。

急ぐときは冷凍庫に入れます。
ココナッツオイルが冷えて固まります。

アーモンドやナッツを砕いて混ぜても美味しいです。

材料について

材料は腸に良い便秘改善食品ばかりです。

純ココア

ココアに含まれるカカオポリフェノールには、腸内環境を整える働きがあります。
また、リグニンと呼ばれる食物繊維も豊富で、便秘解消に効果的です。

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甘酒（米麹）

甘酒に含まれるオリゴ糖や食物繊維が、善玉菌のエサになり、腸内環境を整えてくれます。

甘い甘酒を使うと、甘くて美味しいチョコレートになります。

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ココナッツオイル

ココナッツオイルには、腸内の悪玉菌に対する抗菌力があります。

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バニラ・エキストラクト

バニラには、滋養強壮、感染症予防、安眠、整腸効果があるといわれています。

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このチョコレートを食べると、
1日1回しか出ていなかった便が3回になりました。

食べすぎには注意ですが、甘いもの食べたい欲求が満たされる上に、腸内環境も整えてくれて、最強のおやつです。

もしよければお試しください。

ブリスボールも腸活におすすめのおやつです。
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↓腸活を始めて1年経過したまとめを行いました。
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